Tôm he là loài ăn tạp thiên về động vật loại thức ăn và tập tính ăn khác nhau tùy vào giai đoạn phát triển.
Tỏi được biết tới như một kháng sinh tự nhiên mạnh và rất nhiều tác dụng điều trị nhiều loại bệnh. Hiện nay tỏi còn được ứng dụng để phòng trị bệnh cho tôm, tuy nhiên cần hiểu một cách khoa học để có thể áp dụng được hiệu quả nhất.
Trong nuôi tôm đặc biệt là nuôi tôm thâm canh để tôm nuôi phát triển nhanh, khỏe mạnh nhưng vẫn đảm bảo chi phí thì cần nghiên cứu kỹ nhu cầu dinh dưỡng của tôm.
Dinh dưỡng trong hệ thống nuôi trồng thủy sản là điều cần thiết để sản xuất ra một sản phẩm kinh tế với chất lượng cao và an toàn, theo ông Chandra Prakash Behera, Giám đốc kỹ thuật (Aqua Division), PVS Group, Ấn Độ.
Bệnh phân trắng có thể trị được nhưng giảm năng suất nuôi cụ thể là hao hụt, khó khăn khi nuôi lên cở lớn, tôm chậm lớn, dễ gặp sự cố hơn...
Gan tụy tôm là cơ quan nội tạng rất quan trọng và chịu ảnh hưởng tất cả các tác động của hoạt động dinh dưỡng và môi trường nuôi.
Công nghệ nuôi tôm đảm bảo an toàn vệ sinh thức phẩm (hay còn gọi là nuôi tôm sạch) là sản xuất ra nguyên liệu tôm thương phẩm đảm bảo các chỉ tiêu hóa học không vượt quá giới hạn cho phép khi sử dụng làm thực phẩm cho người.