Một trong số các chỉ tiêu môi trường nước cần được quan tâm chính là độ kiềm. Điều chỉnh khi độ kiềm tăng cao hay giảm thấp là kinh nghiệm hay bí quyết không phải ai cũng biết.
Thực ra độ pH mới là yếu tố môi trường khiến tôm nhạy cảm nhất.