Phát triển nghề nuôi lươn không bùn

Lươn đồng có giá trị dinh dưỡng và được ưa chuộng trong thực đơn của người Việt. Tuy nhiên nghề nuôi lươn mới thực sự phát triển 10 năm trở lại đây kể từ khi việc sinh sản nhân tạo lươn giống thành công.

Lươn đồng (Monopterus albus):

- Tên tiếng Anh: Swamp eel
- Tên khoa học: Monopterus albus

Đặc điểm lươn đồng:

Lươn đồng có thân hình trụ, da trần không vảy, thiếu vây chẵn, vây lưng nối liền với vây đuôi, và vây hậu môn. Chúng có khả năng thay đổi giới tính để bổ sung quần thể con cái thấp. Lươn đồng đẻ tới 1.000 trứng mỗi lần sinh sản.

Phân bố lươn đồng:

Lươn đồng là loài bản địa của Trung và Nam Mỹ, châu Phi, Australia, và từ Ấn Độ tới miền đông châu Á. Tại Hoa Kỳ, nó được tìm thấy ở các khu vực như Hawaii, Florida và Georgia.

Nuôi lươn đồng:

Lươn đồng thích sống ở khu vực đầm lầy, ruộng, mương, nơi có bùn đất và cỏ lúa để trú ẩn, chui rúc và kiếm thức ăn.

Hiện tại, trên thị trường, lươn có giá trị kinh tế cao trong top những loài nuôi thủy sản nước ngọt và được ưa chuộng ở Việt Nam.

Lươn thường không nuôi ở quy mô lớn mà được nuôi ở quy mô hộ gia đình. Vì vậy mà nghề nuôi lươn mang lại hiệu quả tốt cho kinh tế gia đình.